Akita Ramen

Akita Ramen jest pierwszym i jedynym w kraju food truckiem serwującym japoński ramen- makaron z masą finezyjnie dobranych dodatków zalany bulionem . Prócz tzw. japońskiej zupy miłości w menu znajdują też makarony smażone na woku metodą stir fry w różnych opcjach składnikowych ( w tym vegańska).  Receptury bazują na  wiedzy zdobytej podczas niemal 5 letniego pobytu szefa kuchni Akity w Kraju Kwitnącej Wiśni. Akita Ramen to zdrowa, pożywna , sycąca i odznaczająca sie wyjątkowym smakiem kuchnia, w której niebagatelną rolę odgrywa świeżość składników.

W Akita Ramen codziennie zjemy inny rodzaj japońskiego rosołu – raz będzie to shio, innym razem shoyu. Szef serwuje również dania stir fry z różnymi dodatkami.